Aceite de hígado de raya (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Acema (cema) (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Acema andina del Páramo de Estiguates (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Acemita Carachera (Gastronomía del Edo. Trujillo) |
Acemita Tocuyana (Gastronomía del Edo. Lara) |
Acras (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Aderezos bajos en calorías |
Agriajídulce de parchita |
Agridulces de salchichas |
Aguaito guayanés (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Aguaíto o cielito lindo, plato típico (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Ahogagatos |
Ajicero (Gastronomía del Edo. Amazonas) |
Ajicero criollo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Ajicero de leche |
Ajicero de maguey |
Ajicero en vinagre |
Ajicero encurtido |
Ajicero llanero |
Ajíes dulces rellenos (Serie Dips) |
Ajíes dulces rellenos en salsa (Serie Dips) |
Ajos confitados |
Alas de pollo con jengibre y ajo |
Albóndigas a la francesa |
Albóndigas al curry |
Albóndigas con salsa de hongos |
Albóndigas de bacalao en salsa tártara |
Albóndigas de macabí (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Albóndigas de papas con salchicha (Serie Dips) |
Albóndigas de pescado (o Rollo de pescado) |
Albóndigas de pollo y queso (Serie Dips) |
Albóndigas en salsa |
Albóndigas en salsa BBQ |
Albóndigas suecas |
Albondigón |
Albúmina (Bebida de La Caracas Colonial) |
Alfajor venezolano |
Alfajores de KW |
Alfajores de maizena |
Alfeñique (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Alfondoque (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Alfondoques (o Alfandoques) Trapicheros (Gastronomía de los Andes Venezolanos) |
Aliados (Ruscanos, Templones) caseros |
Aliño zuliano (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Alitas de pollo al horno |
Alitas de pollo empanizadas con salsa tártara |
Almeja en coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Almidoncitos |
Almidoncitos (Gastronomía del Edo. Apure) |
Almojábanas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Alusemao (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Ambrosia (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Anticuchos de corazón de res (Plato Peruano) |
Antipasto (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Antipasto de atún (Serie Dips) |
Antipasto de berenjenas (Serie Dips) |
Arepa andina o arepa de trigo |
Arepa de cambur (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Arepa de plátano (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arepa pelada (arepa pelá) (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arepas asadas |
Arepas de auyama |
Arepas de millo y suero (Gastronomía Edo. Falcón) |
Arepas de plátano verde |
Arepas de yuca |
Arepas tumbarrancho (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arepitas de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arepitas de polvo |
Arepitas de yuca |
Arepitas dulces |
Arepitas fritas de anís y papelón (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Arequipe |
Aros de cebolla (Serie Dips) |
Aros de cebolla horneados con mayonesa picante (Serie Dips) |
Aros de manzana con salsa de caramelo |
Arrollado de carne |
Arrollado de pollo |
Arroz a la marinera |
Arroz al coco tropical (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Arroz al coco tropical (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arroz amarillo (Contorno) |
Arroz blanco (Contorno) |
Arroz chino |
Arroz colorao (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Arroz con auyama (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Arroz con caldo de vegetales (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arroz con camarones al curry |
Arroz con coco |
Arroz con coco (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Arroz con coco (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Arroz con jamón (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Arroz con lapas (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Arroz con leche |
Arroz con leche (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Arroz con leche al chocolate |
Arroz con paticas de cochino (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Arroz con pepitonas a la cumanesa (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Arroz con pistachos |
Arroz con pollo |
Arroz de California (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Arroz de maíz (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Arroz de velorio (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Arroz granjero (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Arroz inflado crocante |
Asado de carne al whisky |
Asado negro de mi familia |
Asado negro de Scannone |
Asadura (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Asaduras de chivo (Gastronomía Edos. Lara y Falcón) |
Asopado de mariscos (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Asopado de mariscos (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Asopado de mejillones |
Atol criollo (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Atún guisado (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Azúcar Candy en casa! (Para una manera divertida de endulzar el café) |
Bagels |
Bagre amarillo en salsa de coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Bagre en caracolitos (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Bagre frito (Gastronomía del Edo. Apure) |
Baño de moka para tortas |
Barriga de vieja (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Basler Brunsli (Galletas de Chocolate y almendras de la navidad Suiza) |
Batatas horneadas (Contorno) |
Batido de zapote |
Berenjenas a la parmesana (pasticho de berenjena) |
Berenjenas rellenas con atún y bechamel |
Berlinesas o Bombas |
Besitos de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Besos de chocolate |
Bien casados |
Bienenstich (dulce aleman) |
Bienmesabe |
Biscocho de almendras |
Biscocho de naranja (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Biscoflan |
Biscuit de papas |
Bizcocho de almendras (Biscotti alle mandorle) |
Bizcocho de marías y chocolate |
Bizcocho de naranja (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Bizcocho genovés |
Bizcocho Moreno (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Bizcochos de maíz (Gastronomía Edo. Falcón) |
Bizcochuelo (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Bizcochuelo Amarilis (Gastronomía Edo. Falcón) |
Bocadillo de guayaba |
Bocadillo de guayaba (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Bocadillo de guayaba (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Bocadillos de coco y piña |
Bocadillos de lechosa (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Bocadillos de plátanos |
Bocadillos o conserva de guayaba |
Bocado de monja |
Boflo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Bola de plátano (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Bolas de pollo y queso (Aporte del Chef Johnny Alejandro Tepedino) |
Bolas de toro con ñema de gallina (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Boleplátano o Bola de Plátano (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Bolitas de cacao (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Bolitas de carne (Serie Dips) |
Bolitas de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Bolitas de leche (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Bolitas de plátano y papa |
Bolitas de pollo (Serie Dips) |
Bolitas de queso (Serie Dips) |
Bolitas de sardinas con tres salsas (Serie Dips) |
Bollitos de maduro (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Bollitos de plátano |
Bollitos de plátano (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Bollitos de plátano maduro |
Bollitos de plátanos maduros |
Bollitos de puerco (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Bollo negro o bollo de cambur verde (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Bollos de carne de cerdo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Bollos de chivo (Gastronomía Edo. Falcón) |
Bollos de plátano y pescado |
Bollos pelones de plátano rellenos de cazón |
Bollos pelones de plátano verde |
Bollos pelones gratinados |
Bollos pelones, reminiscencias de la comida mantuana |
Bollos rellenos (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Bombas |
Borrachitos |
Brazo gitano con mermelada |
Brazo gitano de almendras, nata, fresas y chocolate |
Brazo gitano de chocolate y mandarinas |
Brazo gitano de limón |
Brazo gitano de nata y fresas |
Brioche |
Brochetas de camarones con salsa de leche de coco y curry |
Brochetas de manzana y pollo con salsa de limón (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Brownie de chocolate |
Brownies de coco |
Budín o Pudding negro (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Bujavé de bagre en coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Buñuelos Antañones |
Buñuelos de anís |
Buñuelos de apio |
Buñuelos de apio (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Buñuelos de apio rellenos de guiso de carne molida |
Buñuelos de atún (Serie Dips) |
Buñuelos de batata |
Buñuelos de cambur |
Buñuelos de manzanas |
Buñuelos de papa (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Buñuelos de pescado salado |
Buñuelos de plátano |
Buñuelos de trigo |
Buñuelos de viento |
Buñuelos de viento II |
Buñuelos de yuca |
Buñuelos de yuca (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Buñuelos de yuca (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Buñuelos fritos de ocumo con queso blanco (Serie Dips) |
Buñuelos salados de yuca (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Busco salado (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Cabellera de lechosa y piña (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Cabeza de gallo (Gastronomía del Edo. Amazonas) |
Cachama Sudada |
Cachapa bomba (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Cachapa de auyama |
Cachapa de cambur (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Cachapas de budare |
Cachapas de cambur (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Cachapas de Hoja / Hallaquita de Jojoto |
Cachapas de maíz en lata |
Cachapas rápidas |
Cachire, bebida (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Cachitos de jamón (Otro invento Venezolano!) |
Cafunga mirandina (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Cafunga o mestiza (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Calabacines con maíz |
Calabacines rellenos |
Calabazates (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Calalú de Paria (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Calamares a la romana |
Calamares en su tinta |
Calamares rellenos en salsa |
Calamares rellenos en su tinta |
Caldo de cochute (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Caldo de leche con huevos criollos (Gastronomía del Edo. Lara) |
Caldo de pescado salado (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Caldo de pobre (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Caldo negro (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Calentao (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Callos a la caraqueña |
Camarón en salsa de coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Camarones al ajillo |
Camarones al mojo de ajo |
Camarones al ron lujurioso |
Camarones y calamares al curry sobre base de arroz blanco |
Cambures en salsa de parchita |
Cambures pasaos de año (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Canalero frito (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Canapés de atún (Serie Dips) |
Cangrejo en salsa de coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Cannoli alla ricotta |
Cannoli siciliani |
Caponata - increíble guiso siciliano de berenjenas (Serie Dips) |
Carabinas andinas (Hallacas de caraotas) |
Caramelos de leche (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Caramelos de sábila (Gastronomía Edo. Falcón) |
Caraotas blancas guisadas (Sopa típica de Caracas) |
Caraotas negras fritas (Relleno o contorno) |
Carato de maíz (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Carimañola, caribañola o caramañola |
Carite guisado |
Carne amarilla |
Carne asada con hinojo (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Carne asada en Tiesto (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Carne de res en conserva (carne fría) |
Carne en Vara (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Carne jigoteada (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Carne mechada (Relleno o contorno) |
Carne mechada en coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Carne mermada (Gastronomía del Edo. Barinas) |
Carne o bistec a la petareña (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Carne rellena con diablito (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Cascos de guayaba |
Cascos de naranja (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Cascos de parchita |
Caspiruleta (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Casquitos dulces de guayaba (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Catalinas (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Cazón en salsa de coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Cazón guisado (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Cazuela de mariscos |
Cebollitas a la vinagreta (Serie encurtidos) |
Cebollitas en vinagre (Serie encurtidos) |
Celse Coriano (Gastronomía Edo. Falcón) |
Cepillado de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Cerdo agridulce |
Cesta de queso crocante con pollo (Receta aportada por Merina A. Woodroffe) |
Ceviche de bagre, alcaparras y anchoas |
Ceviche de calamar |
Ceviche de camarón |
Ceviche de camarones con mango |
Ceviche de pescado |
Ceviche de pollo |
Ceviche de pulpo |
Ceviche de salmón con mango |
Chalupa de pollo |
Champiñones a la Provenzal |
Champiñones al ajillo |
Champiñones rellenos |
Champiñones rellenos II |
Chanfaina (Gastronomía del Edo. Lara) |
Chanfaina (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Chanfaina (Gastronomía Edo. Falcón) |
Chantilly (Dulce) |
Chayotas rellenas (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Cheesecake de oreo |
Cheesecake para los intolerantes a la lactosa |
Cherchita (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Chicha andina (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Chicha criolla (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Chicha de arroz |
Chicha de arroz |
Chicha de arroz (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Chicha de arroz (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Chicha de arroz de Irene Carrillo |
Chicha de arroz y piña (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Chicha de avena (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Chicha de berenjena (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Chicha de ocumo (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Chicharrón (Gastronomía del Edo. Barinas) |
Chicharrón de pescado (Plato Peruano) |
Chicharronada (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Chigüire guisado en coco |
Chigüire guisado en coco (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Chivato (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Chivato (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Chivo (chivito) en coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Chivo guisado (Gastronomía Edo. Falcón) |
Chivo salón (o chivo frito) (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Chocho e' vaca (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Chocho e' vaca (Versión de Gisela Figueredo) |
Chocoflan (El Famoso Chocoflan de Relatos con Sabor de Travel & Living) |
Chocolate amargo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Chocolatinas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Chop suey de pollo |
Chorizo de puro cerdo |
Chorizo de res y cochino |
Choros a la Chalaca (Plato Peruano) |
Chuletas de cerdo doradas con ron, café y panela (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Chupe de gallina andino |
Chupe de pepitonas |
Chupe de pollo (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Chupe de pollo con maíz |
Chupeta de miel (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Chupeta tradicional (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Chupín de camarones |
Churros |
Churrucho (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Churruncho (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Chutney de ajo y berenjena |
Chutney de berenjenas |
Chutney de berenjenas y manzanas |
Chutney de durazno y cilantro |
Chutney de higos |
Chutney de jengibre |
Chutney de mango |
Chutney de mango (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Chutney de manzana |
Chutney de tamarindo y lechosa verde (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Chutney de tomate |
Chutney de tomate de árbol |
Chutney de tomates y manzanas |
Cinnamon Rolls (Rollos de canela) |
Cocada (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Cocada o conserva de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Cocada, bebida (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Cocadas o Coquitos (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Cochute, cuchute, fandango, baile (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Cocorrones caseros (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Coctel de mora (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Cola de langosta (dulce, Sfogliatela napolitana) |
Coliflor en vinagre (Serie encurtidos) |
Como reemplazar el queso mascarpone en el Tiramisú o cualquier otra preparación |
Conchas (pan dulce típico Mexicano) |
Conchitas (Vieiras en su concha) a la parmesana (Plato Peruano) |
Conejo a la cacerola (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo a la cazuela (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo a la madrileña (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo a la mostaza |
Conejo al ajillo (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo al champiñón (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo al salmorejo |
Conejo al salmorejo II |
Conejo en coco (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Conejo La Cazadora (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo Play Boy (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Conejo San Judas (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Confites de Chancaca (Panela) (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Congrí |
Conserva de almendrón (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Conserva de atún en aceite |
Conserva de batata (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Conserva de batata (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Conserva de coco (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Conserva de coco (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Conserva de coco aturronado |
Conserva de ocumo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Conserva de piña con lechosa (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Conserva de tomate casera, receta tradicional |
Conserva de yuca (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Conservas de batata (Gastronomía del Edo. Apure) |
Conservas de coco (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Conservas de maní (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Conservas de naranja (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Conservitas de batata (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Conservitas de coco de azúcar |
Conservitas de limonzón y piña (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Consomé |
Consomé de cangrejo (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Consomé de chipi-chipi |
Consomé de pichón de paloma (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Consomé de pollo y carne (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Consomé de sardinas (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Consomé frío con crema |
Cookies de Noel (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Coq au Vin (pollo al vino) |
Coquitos acaramelados |
Coquitos de casabe |
Corazón en coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Corbullón de camarón (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Cordon Bleu de pollo |
Cortao (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Coulant de chocolate (Receta aportada por Rossana Espinoza Bocchetti) |
Crema agria (sour cream) casera |
Crema al curry |
Crema árabe de berenjenas, Babaganoush (Baba Ghannouj) (Serie Dips) |
Crema árabe de garbanzos (Hummus) (Serie Dips) |
Crema árabe de pimentón y nueces (Serie Dips) |
Crema árabe de yogurt (Labni) (Serie Dips) |
Crema árabe Tahini (Serie Dips) |
Crema batida de moras (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Crema Catalana |
Crema Chantilly |
Crema de aguacate (Serie Dips) |
Crema de ajo y cebollas (Serie Dips) |
Crema de apio |
Crema de auyama |
Crema de berenjenas y yogurt (Serie Dips) |
Crema de berro (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Crema de cacao (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Crema de camarones (Serie Dips) |
Crema de cangrejo (Serie Dips) |
Crema de champiñones |
Crema de chocolate para relleno y cobertura de torta |
Crema de chocolate para relleno y cobertura de torta (Mi versión) |
Crema de dulce de auyama (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Crema de espárragos |
Crema de espinaca (recetas varias) |
Crema de guacuco |
Crema de mariscos (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Crema de naranja (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Crema de pepino y yogurt (Serie Dips) |
Crema de pepinos con menta, Tzatziki (Serie Dips) |
Crema de pollo (Serie Dips) |
Crema griega de yogurt y pepino (Serie Dips) |
Crema inglesa aromatizada con sarrapia |
Crema pastelera |
Crema pastelera de café |
Crema pastelera de chocolate |
Crema pastelera sin huevo (pero con leche) |
Crema pastelera sin huevos ni leche! |
Crema rápida de cebolla (Serie Dips) |
Crème Brûlée |
Crepes de camarones al curry |
Crepes Suzette |
Croissant |
Croquetas (Método general) |
Croquetas de arroz (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Croquetas de atún |
Croquetas de atún a mi manera |
Croquetas de bacalao (Bolinhos de bacalao) |
Croquetas de calabacín |
Croquetas de cazón con salsa tártara |
Croquetas de jamón y queso con salsa de encurtidos |
Croquetas de pollo |
Croquetas de queso de cabra con mermelada de guayaba (Serie Dips) |
Croquetas de yuca con miel (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Cuajada de mano (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Cuajado a la cumanesa |
Cuajado de cazón (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Cuajado de chucho (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Cuajado de pepitonas |
Cuajado de pescado (Gastronomía del Edo. Amazonas) |
Cuajado de pescado (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Cuajado de tortuga (Gastronomía del Edo. Amazonas) |
Cuajado o Pastel de Irite (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Cuajado o pastel de morrocoy (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Cubierta satinada (Serie repostería) |
Cupcakes de naranja y chocolate |
Cupcakes de vainilla con cubierta de chocolate |
Curbullón para principiantes (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Currunchete (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Curry de pollo o talkari (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Dabudeque (Gastronomía Edo. Falcón) |
Delicada de coco (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Delicada de guayaba |
Delicada de guayaba (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Delicada de piña (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Delicia de mango |
Delicia de parchita y limón |
Dobosh de chocolate |
Domplina (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Domplinas (Güiria) (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Donas |
Donas horneadas |
Donas, roscas |
Dulce a la criolla (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Dulce asado (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Dulce de ajonjolí (Gastronomía del Edo. Portuguesa) |
Dulce de cabello de ángel |
Dulce de cabello de ángel (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Dulce de caujil (merey) (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Dulce de cerecita verde (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Dulce de cerezas (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Dulce de ciruelas (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Dulce de coco con leche |
Dulce de concha de parchita (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Dulce de concha de patilla (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Dulce de curruchete (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Dulce de hicacos |
Dulce de hicacos (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Dulce de higo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Dulce de higo (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Dulce de higo relleno de manjar (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Dulce de jobo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Dulce de leche (Gastronomía Edo. Falcón) |
Dulce de leche con huevo (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Dulce de leche con maní de Tocópero (Gastronomía Edo. Falcón) |
Dulce de leche cortada (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Dulce de leche de cabra (Gastronomía Edo. Falcón) |
Dulce de leche Guayanés (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Dulce de leche zamorano (Gastronomía Edo. Falcón) |
Dulce de lechosa |
Dulce de lechosa (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Dulce de lechosa madura (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Dulce de lechosa o papaya (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Dulce de lechosa verde |
Dulce de lima abrillantada (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Dulce de limón |
Dulce de limón (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Dulce de limón (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Dulce de limón (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Dulce de limonzón (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Dulce de mamón |
Dulce de mamón (Gastronomía Edo. Falcón) |
Dulce de melón de cerro (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Dulce de merey |
Dulce de merey (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Dulce de merey pasado (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Dulce de ocumo (Gastronomía del Edo. Apure) |
Dulce de pan con leche (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Dulce de plátano (Gastronomía Edo. Falcón) |
Dulce de plátano con leche (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Dulce de tomate (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Dulce de toronjas |
Dulce Milhojas |
Dulces abrillantados (mazapán de leche) |
Duraznos en almíbar (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Eclairs (Masa Choux ó Bomba) |
El chepao (Gastronomía del Edo. Apure) |
El cuajado (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Empanada Salteña de pollo |
Empanadas Antioqueñas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Empanadas árabes |
Empanadas chilenas |
Empanadas de cazón (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Empanadas de pescado (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Empanadas de raya (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Empanadas llaneras (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Encurtido Cojedeño (Gastronomía del Edo. Cojedes) |
Enrollado de carne |
Enrollado de pescado (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Ensaimadas |
Ensalada de bacalao |
Ensalada de gallina |
Ensalada de gallina (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Ensalada de mapuey (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Ensalada de pasta |
Ensalada de repollo y pasas |
Ensalada rusa |
Envueltos de plátano maduro (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Escabeche (Gastronomía Edo. Falcón) |
Escabeche de carite |
Escalopas Kaiser |
Escalopines al Champagne |
Espagueti a la carbonara (la auténtica) |
Espaguetis al parmesano con pimienta y curry |
Especias - Mezcla China de 5 especias |
Especias - Mezcla de 4 especias (Dulce) |
Especias - Mezcla de 4 especias (Salado) |
Espuma de gelatina de fresas (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Estofado de pollo al curry |
Estofado merideño (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Falafel de garbanzos (Serie Dips) |
Falafel de habas (Serie Dips) |
Falafel de Pasqualino (Serie Dips) |
Falafel de porotos (Serie Dips) |
Falso Pan de Jamón - Receta Ovo–Lacto Vegetariana y sin gluten |
Falso Pastel de morrocoy (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Faro o guache (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Fetuccini Alfredo |
Fetuccini alla valdostana (Receta aportada por el Chef Carlos Piccinoni) |
Fideos estilo Singapur |
Fideuá |
Filet Mignon en salsa de vino tinto |
Filete de pescado (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Filete Migñon |
Filetes de pargo con risotto de céleri |
Filetes empanizados de pescado (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Flan (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Flan de auyama |
Flan de coco |
Flan de guayaba |
Flan de mandarina |
Flan de mango |
Flan de naranja (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Flan de queso |
Flan de queso crema |
Fondant (pasta laminada) con leche condensada (Serie repostería) |
Fondant rápido (Serie repostería) |
Fororo (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Fosforeras |
Fricasé de pollo |
Frijol con chicharrón (Gastronomía del Edo. Apure) |
Frijol con chicharrón (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Frijoles al plátano |
Frijoles con coco (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Frijoles con costilla de cerdo y tocineta (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Frijoles horneados a la Boston (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Frosting de merengue |
Frutas confitadas (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Fruticas de dulce de leche (Gastronomía Edo. Falcón) |
Fumet de mariscos (caldo o fondo de mariscos) |
Fumet de pescado (caldo o fondo de pescado) |
Funche (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Funche de coco (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Galantina de pollo |
Galletas 3 quesos crujientes (Serie Dips) |
Galletas 3,2,1 |
Galletas caseras (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Galletas Choco-Chips |
Galletas con avena y fororo |
Galletas con chispas de chocolate |
Galletas de avena |
Galletas de avena a mi manera |
Galletas de avena y almendras |
Galletas de avena y pasas (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Galletas de chips y nueces (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Galletas de chocolate |
Galletas de chocolate, con sorpresa de chocolate! |
Galletas de coco |
Galletas de huevo (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Galletas de jengibre |
Galletas de jengibre (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Galletas de mantequilla |
Galletas de mantequilla de maní |
Galletas de mantequilla II |
Galletas de mantequilla y vainilla |
Galletas de vainilla |
Galletas doble chocolate |
Galletas espirales de vainilla y chocolate |
Galletas lenguas de gato |
Galletas quebradas |
Galletas suecas de centeno (Receta tradicional Sueca en navidad) |
Galletitas de café (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Gallina rellena (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Garrapiñados |
Glasé Real (Serie repostería) |
Glaseado para decorar galletas, tartas y pastelitos (Serie repostería) |
Gofio (Gastronomía del Edo. Apure) |
Golfeados |
Golfeados (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Gomitas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Gomitas multicolores |
Gomitas multicolores II |
Goulash (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Goulash con crema |
Goulash con spatzle |
Gratén de peras |
Guaraguara en coco (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Guasacaca de mango (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Guasacaca, a mi manera! |
Guatama (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Guatama (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Guataza o Guatama (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Guisado de sapo marino o chivo de mar (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Guiso de bagre amarillo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Guiso de cangrejos azules (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Guiso de carne molida (Relleno o contorno) |
Guiso de cazón (Relleno o contorno) |
Guiso de pargo (Relleno o contorno) |
Guiso de pescado (Relleno o contorno) |
Guiso de pollo (Relleno o contorno) |
Gyozas (bocados rellenos orientales) |
Hallacas al estilo tuyero (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Hallacas Caraqueñas (Receta de Don Armando Scannone) |
Hallacas de plátano verde |
Hallacas de Santa Bárbara (del Zulia, Venezuela) |
Hallacas llaneras de Ortiz (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Hallaquita de hoja |
Hallaquitas con chicharrón (Gastronomía del Edo. Apure) |
Hallaquitas de cambur verde (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Hallaquitas en sus diferentes versiones (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Hamburguesa de frijoles |
Helado de caraota |
Helado de mantecado casero (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Hervido de pescado (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Hervido de res (Gastronomía del Edo. Apure) |
Hervido y sancocho de res (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Hígado molido (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Hojuelas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Horchata de arroz |
Hueca (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Huevada (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Huevos chimbos (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Huevos largos (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Iguana en coco (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Indios envueltos (También conocidos como Indios, o como Envueltos) |
Islas flotantes |
Jalea de guayaba (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Jalea de mango (con gelatina) |
Jalea de mango (Gastronomía del Edo. Portuguesa) |
Jalea de mango (sin gelatina) |
Jalea de tamarindo |
Jaleas y mermeladas de frutas (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Jamón navideño |
Jamón planchado (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Jamón planchado (horneado) de Armando Scannone |
Jengibre encurtido estilo japonés (Serie encurtidos) |
Juan sabroso |
Jugo de auyama (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Jugo de bledo, bebida refrescante (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Jugo de concha de parchita (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Jugo de guanábana tropical (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Kabayaki … la salsa para la anguila! |
Kafta |
Kalalu (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Kebab |
Kibbeh, Kibbe, Kipe o quipe |
La carne mechada tuyera (Gastronomía del Edo. Miranda) |
La torta de pan tuyero (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Lacitos de pasta con jamón al horno |
Ladrillos de Maní (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Langostinos al curry |
Langostinos con salsa de ají dulce |
Langostinos rebosados con cerveza |
Lapa guisada con champiñones (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Lapas con limón (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Lasagna Caribeña |
Lau Lau, plato tradicional (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Leche condensada casera |
Leche condensada light casera (con edulcorante Splenda de cocinar) |
Leche condensada light casera (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Leche de burra (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Leche de coco casera |
Leche e´ burra |
Leche evaporada casera |
Lengua de res en salsa de hongos (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Lengua en salsa (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Lengua escarlata (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lengua mermada (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lengua rellena (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lenguas de gato |
Licor de ponsigué (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Licor de tamarindo amarillo (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Limoncello (Licor de Limón) |
Limones en conserva (Serie encurtidos) |
Linguinis a la crema de atún |
Linguinis en salsa de calamares |
Linguinis paja y heno ensalmonados |
Lomito con mandarina |
Lomo de cerdo (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lomo de cerdo a la naranja |
Lomo de cerdo a la naranja (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lomo de cerdo al ron (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lomo de cerdo asado con salsa de ciruelas pasas |
Lomo de cerdo con chutney |
Lomo de cerdo en salsa de panela (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Lomo de cerdo en salsa de parchita |
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo y ají dulce (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Lomo de cerdo relleno |
Lomo guzmanciaco (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lomo negro (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Lomo negro de cerdo (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Lomo prensado (Gastronomía del Edo. Lara) |
Longo molido (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Lumpias |
Macarronada maracucha (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Macarronada maracucha de pollo |
Macedonia de mariscos |
Magdalenas |
Majarete (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Majarete de coco |
Majarete de maíz cariaco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Mal de rabia (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Mamonada (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Mancarrón (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Mancarrón (Gastronomía Edo. Falcón) |
Mandoca (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Mandocas (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Mandoquitas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Manducas (Gastronomía del Edo. Lara) |
Manjar blanco |
Manjar blanco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Manjar de coco |
Manjar de coco (Gastronomía del Edo. Portuguesa) |
Manjar de guanábana |
Manjar de la reina |
Manjar de maíz (Gastronomía Edo. Falcón) |
Manjar de naranja |
Manjar de piña |
Manjar del rey |
Manzanas acarameladas |
Manzanas al horno con panela (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Manzanas de agua o pomalacas en almíbar (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Marquesa de almendras |
Marquesa de ciruelas pasas |
Marquesa de naranja |
Marshmallows (malvaviscos) |
Masa básica de bomba, palos de Jacob, profiterores, eclairs |
Masa Brioche sin gluten |
Masa de crepes |
Masa de hojaldre |
Masa de la pizza perfecta (Jamie Oliver) |
Masa de pizza a la plancha |
Masa de pizza casera |
Masa de pizza con cerveza |
Masa de pizza crujiente |
Masa de pizza estilo Siciliano |
Masa de strudel |
Masa de wantan |
Masa elástica o pasta de Goma (Serie repostería) |
Masa elástica para forrar tortas (Serie repostería) |
Masa o cubierta flexible para tortas (Serie repostería) |
Masa para elaborar flores y otras formas de azúcar (Serie repostería) |
Masa para las crepes de lumpias |
Masa Philo |
Masa won ton |
Masas quebradas |
Masato (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Masitas de chocolate con cardamomo |
Mayonesa casera |
Mayonesa casera con huevos cocidos |
Mayonesa casera de Irene Carrillo. |
Mayonesa de ajo |
Mayonesa de albahaca |
Mayonesa de curry |
Mayonesa italiana |
Mayonesa para pescado |
Mayonesa sin huevo |
Mayonesa vegetal |
Mayonesa verde |
Mazamorra de jojoto (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Mazapán de almendras |
Mazapán de leche (Dulces abrillantados) |
Mazapán de merey |
Mazapán para cubrir y decorar tortas (Serie repostería) |
Mechado de carne de res (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Medallones de atún (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Melcocha (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Melcocha (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Melcocha, alfondoques, alfandoques |
Meleco |
Merengón de fresa |
Merengón de níspero |
Merenguitos de fresa |
Meriendas de coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Mermelada de ají dulce (Serie Dips) |
Mermelada de cambur y naranja (Gastronomía del Edo. Lara) |
Mermelada de cebolla (Contorno) |
Mermelada de cebolla (Serie Dips) |
Mermelada de cebolla y miel (Serie Dips) |
Mermelada de cebolla y naranja (Serie Dips) |
Mermelada de chile habanero |
Mermelada de fresa |
Mermelada de naranja |
Mermelada de piel de naranja |
Mermelada de pimentón (Serie Dips) |
Mermelada de piña |
Mermelada de tomate |
Mermelada de tomate verde (Serie Dips) |
Mi torta blanca y mi cubierta preferida de chocolate! |
Miel para buñuelos y hojuelas (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Milanesa cordon blue |
Milanesa de pollo en salsa (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Milanesas de pollo rellenas con jamón y queso cubiertas con salsa de hongos |
Mistela (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Mixtura de encurtidos (dietética) (Serie encurtidos) |
Mogo mogo (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Mojicón |
Mojito de cazón |
Mojito de curvina en coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Mojo (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Mojo de cilantro |
Mojo de pimentón y cilantro o salsa verde |
Mojo de tomates asados |
Mojo picante (Gastronomía del Edo. Lara) |
Mojo trujillano de chicharrones (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Molde de carne relleno cubierto de tocineta (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Molde de pescado y huevo |
Molde de pollo Navideño |
Mondongo caripitense (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Mondongo oriental y sancocho de mondongo (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Morcilla (Gastronomía del Edo. Barinas) |
Morcilla carupanera (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Mote (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Mousse de aguacate, curry y pistacho |
Mousse de ajoporro |
Mousse de atún (Serie Dips) |
Moussé de Atún de Irene Carrillo (Serie Dips) |
Mousse de café con requesón |
Mousse de chocolate (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Mousse de coco |
Mousse de limón (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Mousse de parchita |
Mousse de pollo (Serie Dips) |
Muchacho en crema de piña (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Muffins con chispas de chocolate |
Muffins de chocolate |
Muslos de pollo en agridulce de pimentones |
Mute de Chivo (Gastronomía del Edo. Lara) |
Mute de maíz (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Naiboa casera (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Naranjas rellenas (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Naranjitas Chinas |
Natilla (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Natilla con Panela (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Natilla de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Natillas |
Negritos |
Negro en Camisa (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Nodder Pebber (galletas de navidad danesas) |
Nuggets de pollo |
Ñoquis de apio (arracacha, racacha) |
Ñoquis de auyama |
Ñoquis de batata con salsa de bacalao |
Ñoquis de espinacas |
Ñoquis de ocumo |
Ñoquis de plátano |
Ñoquis de plátano con salsa de asado negro criollo |
Ñoquis de remolacha |
Ñoquis de ricota |
Ñoquis de yuca (Mi versión y a mi manera!) |
Ojitos (Pepitas, galletas redondas con dulce o jalea de fruta) |
Olleta tocuyana (Gastronomía del Edo. Lara) |
Orejón de guayaba (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pabellón Criollo |
Pabellón Veguero |
Paella de mariscos |
Paella de pescado (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Paella negra |
Paella valenciana |
Paledonias (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Paledonias de trigo (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Paledonias/Catalinas/Cucas |
Palitos de jamón y queso glaseados con maracuyá (Serie Dips) |
Palitos de queso (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Palmeritas de hojaldre |
Pan andino (tipo acema) |
Pan andino Camaleón |
Pan campesino |
Pan canilla |
Pan casero (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pan casero de horno (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Pan casero de leche (Gastronomía Edo. Falcón) |
Pan chino (de restaurant) |
Pan con relleno de salsa de queso (Serie Dips) |
Pan con relleno de tomate seco, queso amarillo y hongos |
Pan cubierto (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Pan de ajo |
Pan de avena |
Pan de banana (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Pan de banquete (perros calientes y hamburguesas) |
Pan de cambur |
Pan de cambur (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Pan de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Pan de guayaba |
Pan de horno |
Pan de horno "Dulce" (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Pan de horno "Dulce" (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Pan de jamón |
Pan de Jamón de Aquiles Nazoa |
Pan de jamón I |
Pan de jamón II |
Pan de jamón III |
Pan de Jengibre (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pan de jojoto (maíz, choclo) |
Pan de leche (pan dulce) |
Pan de Maíz (tipo norteamericano) |
Pan de miel (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pan de miel con manzana y nueces (Receta de la Hna. Bernarda) |
Pan de olla |
Pan de papa |
Pan de plátano |
Pan dulce |
Pan dulce de Ecuador |
Pan dulce relleno de nueces y especias |
Pan francés casero |
Pan frito (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pan integral casero |
Pan integral suave |
Pan para hamburguesa y perro caliente |
Pan pesto |
Pan pita integral |
Pan Pizza, ideal para niños (Serie Dips) |
Pan provenzal |
Pancitos de banquete |
Pancitos rellenos (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Panelimón (Gastronomía del Edo. Apure) |
Panelitas de leche (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Panquecas (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Papas a las finas hierbas |
Papas a lo pobre |
Papas al curry |
Papas al gratén |
Papas al perejil (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Papas bravas |
Papas con tocineta y cebolla (Contorno) |
Papas rellenas |
Papas rellenas de atún gratinadas |
Papas Williams |
Papitas de leche |
Papitas de yuca |
Parcha real en almíbar (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Pargo al jengibre |
Pargo con salsa de coco y curry de madrás (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pasta al melocotón (Receta aportada por Nairobi Mora) |
Pasta con caraotas (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Pasta con champiñones |
Pasta de curry amarillo |
Pasta de curry Madras |
Pasta de curry rojo |
Pasta de guayaba (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Pasta seca, pasta de té |
Pastel de aves (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pastel de caraotas negras (Gastronomía del Edo. Cojedes) |
Pastel de carne (Pan de carne) |
Pastel de carne y polenta |
Pastel de cazón |
Pastel de chucho |
Pastel de chucho (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pastel de espinacas (spanakopitta, Recetas griega) |
Pastel de morrocoy (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Pastel de morrocoy (Receta aportada por Jesus Zambrano) |
Pastel de papas |
Pastel de pescado (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Pastel de pescado (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Pastel de polvorosa (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Pastel de yuca (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pastel manido de pollo (Gastronomía del Edo. Cojedes) |
Pasteles (Gastronomía del Edo. Barinas) |
Pasteles de yuca rellenos |
Pastelitos andinos |
Pasticho de Berenjenas y sus modalidades, por Carmendelia Ferrer.- |
Pasticho de caraotas |
Pasticho de conejo (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Pasticho de pescado (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Pasticho de tajadas |
Pasticho de trucha (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Patacón (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Paté de banana (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Paté de coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Paté de hígado con salsa de oporto |
Paté de sardinas (Serie Dips) |
Pate o mousse de atún (Serie Dips) |
Paté rápido de hígado de pollo |
Patica'e grillo |
Paticas de cerdo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pato a la naranja |
Pato a la naranja (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pavo asado con cerveza (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pavo relleno (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pavo relleno (Recortados rellenos de guayaba) (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Pavo relleno para navidad |
Pavo relleno para navidad (AS) |
Payara asada (Gastronomía del Edo. Amazonas) |
Pebre de pollo, pollo en pebre, pollo al pebre |
Pechuga de pavo con curry y manzana (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pechugas de pollo en crema de leche (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pelao de gallina, plato tradicional (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Pelau (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Peperonata - Increíble guiso siciliano de pimentones (Serie Dips) |
Pepinillos (Serie encurtidos) |
Pepinillos en vinagre con especias (Serie encurtidos) |
Pepinos rellenos (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pepitos (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Perico, plato tradicional (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Pernil de cerdo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pernil de cochino (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pernil de cochino navideño |
Perrero o lloradito (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Pescaditos de leche de vaca (Gastronomía Edo. Falcón) |
Pescado en curry verde |
Pescado en escabeche |
Pescado en salsa de pasas (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pescado en salsa verde con cilantro |
Pescado salado (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pescado sudado |
Pescuezo de gallina relleno (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pescuezo relleno (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Picadillo de carne a la llanera (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Picadillo de carne seca (Gastronomía del Edo. Apure) |
Picante bachaquero (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Picante trujillano (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Picarones (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Picarones (Postre Peruano) |
Pie de Guanábana |
Pie de limón |
Pimentones rellenos de anchoas |
Pimentones rellenos de carne |
Pimientos rellenos con arroz y atún |
Pinto (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Piña frita (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Piña rellena de marisco |
Piñita, bebida (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Piñón de plátano maduro o Lasagna caribeña |
Piñonate (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pira con "Piti Salé" (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pira de auyama, plato típico (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pira de palmito (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Pisillo |
Pisillo de baba (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Pisillo de Chigüire |
Pisillo de pescado (Gastronomía del Edo. Amazonas) |
Pisillo de venado (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Pizca andina (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pizza de papas (sin gluten) |
Pizza light |
Pizzacones (minipatacones) |
Plátano frito en tajadas (Contorno) |
Plátanos calados (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Plátanos maduros borrachos |
Polenta caraqueña |
Polenta de jojoto (maíz) |
Pollo a la cerveza |
Pollo a la cerveza con champiñones |
Pollo a la cerveza con champiñones |
Pollo a la guajira (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo a la mexicana (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo a la suiza |
Pollo agridulce |
Pollo agridulce (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo al brandy (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo al cacao (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pollo al curry |
Pollo al curry con leche de coco |
Pollo al limón estilo chino |
Pollo con coco en hojas de plátano |
Pollo con coco y mango |
Pollo con mandarinas |
Pollo con manzanas al curry |
Pollo con petit pois (guisantes) (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo con romero y salsa de tomate |
Pollo con salsa hoisin |
Pollo deshuesado con ajonjolí, jengibre y miel |
Pollo en brasas |
Pollo en leche (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Pollo en leche de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Pollo en salsa de malta |
Pollo en salsa de mandarina |
Pollo en tomates (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo frito (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Pollo frito crujiente |
Pollo guisado o al horno con compota y ciruelas pasas (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Pollo melao (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pollo negro |
Pollo ranchero (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Polvorosa (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Polvorosa de atún |
Polvorosa de carne a la albahaca |
Polvorosa de pollo |
Polvorosas (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Polvorositas (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Ponche andino (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Ponche crema (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Ponche crema casero (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Ponche crema de auyama (Gastronomía Edo. Falcón) |
Ponche de auyama (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Ponche de cacao (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Ponche de cacao (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Ponche de huevo (Gastronomía del Edo. Portuguesa) |
Ponche de San Juan (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Ponqué con queso (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Ponqué de cambur con pasitas |
Ponqué de cambur y chocolate |
Ponqué mármol |
Ponqués (Gastronomía Edo. Falcón) |
Postre de piña |
Presas de pollo al ajillo |
Pretzels de chocolate |
Pudín de atún con salsa verde |
Pudin de auyama |
Pudín de leche cortada (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pudín de panela (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Pudin diplomático |
Pudin diplomático II |
Pudín o torta de pan |
Puding de manzana |
Pulpo a la gallega |
Pulpo a la vinagreta (Gastronomía del Edo. Nueva Esparta) |
Pulpo a la vinagreta (Gastronomía Dependencias Federales o Región Insular) |
Puré de batatas (Contorno) |
Puré de manzana a la canela (Salsas dulces para acompañar pernil o jamón) |
Puré de papas (Contorno) |
Puré de yuca (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Quesadillas |
Quesadillas (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Quesillo criollo |
Quesillo criollo casero (con leche condensada) |
Quesillo criollo casero (sin leche condensada) |
Quesillo de arroz |
Quesillo de auyama |
Quesillo de auyama (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Quesillo de auyama, receta aportada por Carlos Piccinoni |
Quesillo de batata |
Quesillo de café |
Quesillo de chocolate |
Quesillo de chocolate (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Quesillo de ciruelas pasas |
Quesillo de coco |
Quesillo de coco y dulce de leche |
Quesillo de jojoto |
Quesillo de Jojotos (Aporte de Gisela Figueredo) |
Quesillo de mango (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Quesillo de parchita |
Quesillo de piña |
Quesillo de piña (Gastronomía del Edo. Lara) |
Quesillo de piña (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Queso crema con pimentón agridulce (Serie Dips) |
Queso de bola relleno |
Queso de bola relleno con pasta y pollo |
Queso de bola relleno de pollo |
Queso de carne (Pastel de carne) |
Queso de mano relleno de San Sebastián de los Reyes (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Queso de pata de res (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Queso Flandes (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Quesos caseros - Mozzarela |
Quesos caseros - Queso campesino |
Quesos caseros - Queso crema |
Quesos caseros - Queso de mano |
Quesos caseros - Queso de mano |
Quesos caseros - Queso doblecrema |
Quesos caseros - Queso pera |
Quesos caseros - Requesón |
Quesos caseros - Ricotta con leche en polvo preparada |
Ragù Bolognese (Ragú o salsa ragú) |
Reina Pepeada (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Relleno de manzanas y ciruelas pasas para Pavo Navideño (AS) |
Resbaladera, bebida (Gastronomía del Edo. Lara) |
Revuelto de atún (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Revuelto de Gallina (Receta aportada por Gisela Figueredo) |
Revuelto de hicotea o morrocoy (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Revuelto de pescado salado (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Revuelto de pollo (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Rigatoni (penne) alla Vodka |
Risotto con cangrejo, camarones, jengibre y aguacate |
Risotto con hinojo y vodka |
Risotto de auyama |
Risotto de hongos porcini |
Risotto de pulpo y mango |
Risotto negro |
Risotto nero di sepi alla Tarentina |
Robalo con puré de berro (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Rocas de Chocolate con Nueces (galletas de Navidad Del Norte de Europa) |
Roles de canela hojaldrados |
Rollitos de lomito (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Rollo de carne |
Rollos de róbalo en salsa de coco y curry |
Rompecolchón |
Ron con ponsigué (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Rosquetes de Humocaro (Gastronomía del Edo. Lara) |
Rosquillas de anís (fritas u horneadas) |
Rosquillas de anís (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Rotí (dhalpouri) (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Roti (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Roti con pollo al curry |
Ruscanos - Aliados - Templones (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Ruscanos - Aliados - Templones (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Salchichas agridulces (Serie Dips) |
Salchichón de Chocolate |
Salmon en salsa libidinosa |
Salpicón de carne |
Salsa a la mostaza (Aporte del Chef Johnny Alejandro Tepedino) |
Salsa agridulce |
Salsa agridulce de parchita |
Salsa agridulce de piña |
Salsa albufera |
Salsa Alfredo |
Salsa Allioli (alioli) |
Salsa andaluza |
Salsa aurora con queso crema |
Salsa Bechamel |
Salsa bolognesa |
Salsa de ají dulce |
Salsa de ajíes dulces |
Salsa de ajies dulces y cilantro (Recomendada para acompañar carnes rojas) |
Salsa de ajo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Salsa de ajo (Serie Dips) |
Salsa de atún (Serie Dips) |
Salsa de ciruelas (Recomendada para acompañar carnes rojas) |
Salsa de ciruelas pasas a la vainilla (Salsas dulces para acompañar pernil o jamón) |
Salsa de espárragos |
Salsa de leche (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Salsa de leche de coco y curry |
Salsa de moras (para pollo, pavo o cerdo) |
Salsa de mostaza (Recomendada para acompañar la carne de cerdo) |
Salsa de parchita con azúcar morena (Salsas dulces para acompañar pernil o jamón) |
Salsa de pera, jengibre y miel (Salsas dulces para acompañar pernil o jamón) |
Salsa de piña (Recomendada para acompañar pollo, pernil, o pescado) |
Salsa de queso (Serie Dips) |
Salsa de riñón (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Salsa de ron (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Salsa de Soya (Soja, sillao, shōyu) modificada |
Salsa de tomate para pizza (Jamie Oliver) |
Salsa dinamita especial |
Salsa especial para las papas bravas |
Salsa Filetto di pomodoro |
Salsa gravy |
Salsa Guacamole |
Salsa Holandesa |
Salsa Ketchup casera |
Salsa mediterránea a mi manera |
Salsa Mornay |
Salsa para gallina (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Salsa Pesto |
Salsa ponzu |
Salsa ragout de hongos para usos varios! |
Salsa roja |
Salsa romesco |
Salsa rosada o golf |
Salsa Soubise |
Salsa tártara I |
Salsa tártara II |
Salsa tártara III |
Salsa Teriyaki |
Samosas (empanadas trinitarias) |
Sancocho (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Sancocho cruzado (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Sancocho de cangrejo (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Sancocho de fríjol (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Sancocho de gallina (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Sancocho de Guaraguara (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Sancocho de pescado (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Sancocho de pescado fresco a la Margariteña |
Sancocho de pescado salado con coco (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Sancocho de piedra (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Sancocho de sapoara o zapoara (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Sancocho o cruzado criollo (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Sancocho o cruzado criollo (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Sanduchón de Irene Carrillo (Serie Dips) |
Sanduchon I (Serie Dips) |
Sanduchon II (Serie Dips) |
Sanduchon III (Serie Dips) |
Sanduchon IV (Serie Dips) |
Sanduchon V (Serie Dips) |
Sanduchon VI (Serie Dips) |
Sanduchon VII (de pollo) (Serie Dips) |
Sanduchon VIII (de pollo, célery y espárragos) (Serie Dips) |
Sardinas asadas en plátano (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Sardinas en escabeche |
Saus (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Solomillo (lomito) de cerdo a la mostaza |
Sopa cremosa de avena con vegetales (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Sopa de ajiaco (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Sopa de arepas (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Sopa de arvejas Negras (alberjon) |
Sopa de berros |
Sopa de caraotas negras |
Sopa de cebolla |
Sopa de coco (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Sopa de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Sopa de coco y guisantes (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Sopa de costilla de res (Gastronomía del Edo. Apure) |
Sopa de crema de ocumo (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Sopa de envueltos (Gastronomía del Edo.Trujillo) |
Sopa de leche (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Sopa de manzana al curry |
Sopa de mondongo (Gastronomía del Edo. Apure) |
Sopa de pata de pollo (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Sopa de pescado envuelto con huevo (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Sopa de pescado salado con frijoles (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Sopa de prevención (Gastronomía Edo. Falcón) |
Sopa de quinchoncho (Gastronomía Edo. Falcón) |
Sopa de rabo (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Sopa de tacones (Gastronomía del Edo. Trujillo) |
Sopa Goulash |
Sopa Obispo (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Sorbete de piña colada (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Soufflé de cambur verde (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Soufflé de champiñones y queso |
Soufflé de chocolate |
Soufflé de queso |
Soufflé piamontesa |
Soufflé receta básica |
Steak Tartare |
Strogonoff de lomito |
Strudel de manzana (apfelstrudel) (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Subalcielo, bebida (Gastronomía del Edo. Lara) |
Suero de leche (Buttermilk, Leche agria) casero |
Suspiros |
Suspiros (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Suspiros limeños |
Tableta de castaña (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Tabletas de lechosa (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Tabulé, Taboulé, tabbouleh o taboulet |
Taco salad |
Tacones criollos |
Tacones de coco |
Tagliatelle alla valdostana (Versión en italiano de mi amiga Neyda Maggio) |
Tagliatellis en salsa de marisco y langostinos |
Talkari de chivo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Talkarí de chivo (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Talkarí de chivo llanero (Gastronomía del Edo. Apure) |
Talkari de mango verde (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Tallarines con salmón |
Tallarines en coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Tallarines Singapur |
Tamales Oaxaqueños |
Tamales Veracruzanos |
Tamalitos dulces de coco (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Tarkarí de chivo (Gastronomía Edo. Falcón) |
Tarkari de mango (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Tarta de cebolla |
Tarta de espinaca |
Tarta de fresas |
Tarta de pollo |
Tarta Tatin |
Tartaleta de cebolla |
Tartaletas de fresa o piña (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Tataki de atún |
Tejas de almendras |
Tejas de maíz (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Tequeños (as) |
Tequeños (kw) |
Tequeños de chocolate |
Tequeños horneados |
Tequeños horneados de guayaba y queso |
Tequeños tradicionales |
Tequeños. Una preparación que nos peleamos los caraqueños con los tequenses. |
Tequeyoyos (gastronomía del Edo. Zulia) |
Tequiche, dulce criollo (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Ternera fusión (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Tinga de pollo |
Tiramisú |
Tirón, dulce típico (Gastronomía del Delta Amacuro) |
Tocinillo de naranjas (Gastronomía del Edo. Anzoátegui) |
Tocino de cielo |
Tocino o tocinillo del cielo |
Tomate perita con huevo (Gastronomía del Edo. Monagas) |
Tomates confitados |
Tomates rellenos |
Tomates rellenos vegetarianos |
Torreja o flota (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Torrejas con melao (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Torta 3 leches |
Torta a la naranja |
Torta Bejarana (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Torta Bejarana (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta Burrera (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta Charlotte o Carlota |
Torta cien años (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Torta colonial de harina de maíz tostado (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Torta con chocolate 1, 2, 3, 4 |
Torta de arena o torta zulú |
Torta de arequipe (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Torta de auyama (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Torta de auyama (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Torta de auyama (Gastronomía Edo. Falcón) |
Torta de auyama (varias versiones) |
Torta de auyama sin queso |
Torta de avena con manzanas |
Torta de banano con melao (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta de bolitas |
Torta de cambur |
Torta de casabe (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta de chicharrón (Versiones dulces) |
Torta de chicharrón (Versiones saladas) |
Torta de chocolate |
Torta de chocolate a mi manera |
Torta de chocolate y almendras |
Torta de garbanzos |
Torta de guanábana |
Torta de guayaba (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Torta de higos (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta de jojoto |
Torta de jojoto caraqueña (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Torta de limón |
Torta de maicena (torta sin gluten) |
Torta de maíz (Jojoto, Choclo, Elote) (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Torta de mango |
Torta de naranja |
Torta de pan |
Torta de pan (AS) |
Torta de pan a la venezolana |
Torta de pan caraqueña (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Torta de pan con caramelo |
Torta de pan II |
Torta de papa con chocolate (schokoladetorte) |
Torta de papelón (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta de parchita |
Torta de Pascua (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Torta de piña y coco |
Torta de piña, hecha con harina pan (Receta aportada por Ynes Zambrano) |
Torta de plátano |
Torta de plátano (Gastronomía del Edo. Cojedes) |
Torta de plátano (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Torta de plátano (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta de plátano (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Torta de plátano con especias |
Torta de queso (Gastronomía del Edo. Apure) |
Torta de queso (tipo Alemana [Käsekuchen], German Style Cheese Cake!) |
Torta de queso (tipo norteamericana) |
Torta de queso criolla |
Torta de queso criollo (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Torta de queso estilo quesillo |
Torta de ron |
Torta de yuca (Gastronomía del Edo. Guárico) |
Torta de zanahoria |
Torta de zanahoria (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta de Zanahoria (Receta aportada por Luisa Lisoleth Chavez Lozano) |
Torta de zanahoria de Beatriz |
Torta Delicia con panela (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta fría de chocolate (Marquesa) |
Torta fría de merey pasado y crema de queso de cabra (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Torta Hermosa |
Torta integral de aceite de oliva y almendras |
Torta integral de zanahoria |
Torta marmoleada a mi manera |
Torta melosa |
Torta merengada de coco (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Torta mil sabores (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Torta negra |
Torta negra (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Torta negra navideña |
Torta Paledonia (Gastronomía Edo. Lara) |
Torta Quesillo |
Torta Sacher |
Torta Sacripantina |
Torta selva negra (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Torta terciopelo rojo (Red velvet cake) |
Torta tradicional (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Torta tradicional (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Torta transparente (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Torta tres leches de chocolate |
Torta Valentina |
Torta volteada de manzanas acarameladas |
Torta volteada de peras |
Torta volteada de piña |
Torticas de arroz |
Torticas de arroz (Gastronomía Edo. Falcón) |
Tortilla de huevas de lisa (Gastronomía del Edo. Carabobo) |
Tortilla de huevas de lisa (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Tortilla de huevos de baba (caimán llanero) (Gastronomía del Edo. Apure) |
Tortilla de papas española |
Tortilla española |
Tortillas de bledo (Gastronomía del Edo. Yaracuy) |
Tortillas mexicanas de maíz |
Tortillas mexicanas de trigo |
Tostones con ensalada y salsa (Gastronomía del Edo. Vargas) |
Tournedo Rossini |
Trenza de brioche con frutos secos |
Trenzas dulces de anís |
Trucha andina montañera (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Trufas (Brigadeiro) (con edulcorante Stevia de cocinar) |
Trufas de Chocolate |
Trufas de chocolates y castañas |
Trufas de coco |
Tunjitas, piñitas, pan dulce de anís (Receta aportada por Arturo Abuchaibe) |
Turmada (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Turrón criollo (Gastronomía del Edo. Táchira) |
Turrón de ajonjolí [o maní] (Crujiente dulce con semillas tostadas) |
Turrón de chocolate con frutos secos |
Turrón de coco con guayaba (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Turrón de coco con leche (Gastronomía del Edo. Aragua) |
Turrón de coco con leche (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Turrón de maní tipo alicante |
Turrón de moriche (Gastronomía del Edo. Bolívar) |
Turrón suave de maní (tipo jijona) |
Turrones de guanábana (Gastronomía del Edo. Apure) |
Unagi no Kabayaki (anguila cocinada a la parrilla con sabor a barbacoa) |
Vainitas borrachas |
Vegetales en vinagre (Serie encurtidos) |
Verduras al horno (Contorno) |
Verduras varias en sal (Serie encurtidos) |
Vermicellis en salsa pesto |
Vinagre aromatizado |
Vino criollo de maíz (Gastronomía del Edo. Lara) |
Vino de arroz (Gastronomía del Edo. Sucre) |
Vino de mango (Gastronomía del Edo. Cojedes) |
Vino de naranja (Gastronomía del Edo. Mérida) |
Volcán de Chocolate |
Waffles |
Wantan relleno |
Yakisoba |
Yakitori |
Yemas |
Yogurt casero |
Yogurt casero (Gastronomía del Dtto. Capital) |
Yoyos (Gastronomía del Edo. Zulia) |
Zamurito cueño (Gastronomía del Edo. Miranda) |
Zanahoria en escabeche estilo mexicano (Serie encurtidos) |
Zanahorias encurtidas (Serie encurtidos) |
Zarzuela de mariscos |